خرید زعفران برای قنادی از فروشگاه‌های محلی یا هایپرمارکت‌ها
برای خرید هر نوع ادویه‌ای تنها کافی است سری به فروشگاه‌های محلی یا هایپرمارکت‌های نزدیک محل کار یا زندگیتان بزنید. متوجه خواهید شد که محصولات زعفران مختلفی از جمله بسته‌های زعفران ۴ گرمی یا در مقادیر کمتر یا بیشتر در چنین مراکزی عرضه می‌شود.
اما مشکل خرید زعفران از فروشگاه‌ها این است که معمولا زعفران مثقالی یا حتی کیلویی با قیمت بالایی به فروش می‌رسد و بدتر از آن نمی‌توانید کیفیت زعفران را قبل از خرید تست کنید؛ زیرا با توجه به قیمت بالای این ادویه، امکان باز کردن بسته‌بندی وجود ندارد. پس چه باید کرد؟
خرید زعفران برای قنادی به طور مستقیم از کشاورزان زعفران
بهترین راه این است که مستقیما زعفران را از کشاورزان خریداری کنید. به این ترتیب قیمت هر کیلو زعفران کمتر خواهد بود و هزینه‌های شما به مراتب کاهش می‌یابد؛ زیرا با خرید مستقیم از کشاورز، هیچ واسطه‌ای در کار نیست و بنابراین آنچه می‌پردازید، بابت ارزش واقعی خود زعفران است.
ضمن اینکه کیفیت زعفرانی که توسط خود کشاورز برای شما ارسال می‌شود، تضمین شده است و تهیه و مصرف یک بسته زعفران ۱۰ گرمی کافی است تا متوجه عطر و رنگ و طعم زعفران واقعی شوید.
