شاید تا به حال برای شما پیش آمده باشد به جای خرید کلاله های زعفران، پودر زعفران را خریداری کرده باشید. خرید پودر زعفران شما را در آسیاب کردن آن راحت میکند اما معایبی هم دارد که در ادامه به آن میپردازیم.
بستنی همیشه یک دسر خوشمزه و پر طرفدار است که تنوع زیادی هم پیدا کرده اما بستنی زعفرانی همیشه خواهان زیادی دارد و همه پسند است. همینطور طعم های وانیل و شکلاتی نیز طرفداران زیادی دارند. ما در این مقاله ظرز تهیه بستنی با طعم زعفران را برای ۴ نفر و با مواد مختلف به شما آموزش میدهیم.
زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه‌ها در جهان است و از طرفی به دلیل شرایط خاص کشت و نگهداری، به آفت‌ها و بیماری‌های مختلفی مستعد است. اگر پیاز زعفران را هر از چندگاهی چک کنید میتوانید قبل از اینکه آفت های زعفران، پیاز را درگیر کند
زعفران با طعم، عطر و نخ‌های قرمز زیبا، قرن‌ها مردم را مسحور خود کرده است. با این حال، اغلب توجه کمی به گلبرگ های بنفش ظریفی که رشته های گرانبها را احاطه کرده اند، می شود. در این مقاله به بررسی کاربردها و خواص گلبرگ بنفش زعفران میپردازیم
مدتی است که کاشت زعفران در شرایط گلخانه ای باب شده است و این نوع کاشت برای کسانی که در منطقه ای با آب و هوای نامساعد برای کاشت زعفران هستند، روش مناسبی است. شما میتوانید با پرورش زعفران در شرایط گلخانه ای، آب و هوای مناسب آن رابرای رشد بهتر فراهم کنید.
اگر از آن دسته کسانی باشید که مربا دوست دارید و استفاده میکنید، مطمئن باشید از مربای زعفران نیز لذت میبرید و آن را دوست خواهید داشت. اکر تا به حال آن را امتحان نکردید حتما یک بار درست کنید
همانطور که میدانید زعفران یک ادویه گرانبها و ارزشمند است و کسانی که زعفران کشت میکنند میتوانند اغلب سود بالایی از این ادویه کسب کنند. پس دانستن نکات شرایط کاشت زعفران برای کسانی که در قصد آن را دارند، ضروری و لازم است. لازم به ذکر است، یکی از مزایای کاشت زعفران این است که این گیاه نیاز به آب زیادی ندارد و میتواند در مناطق کم آب رشد کند.
شیرینی مسقطی یکی از شیرینی‌های محلی و معروف ایران است که اصل آن در استان لار در فارس قرار دارد. شیرینی مسقطی معمولاً از موادی مانند آرد، شیر، مغزهای خشک، روغن، زعفران و بادام تهیه می‌شود. این شیرینی در قالب لوزی‌های کوچک و شیرین سرو می‌شود.
کاچی زعفرانی خاصیت های فراوانی دارد که طرز تهیه کاچی به روش سنتی،کاچی زعفرانی مجلسی و طرز تهیه کاچی برای زائو را در این مقاله از مستر زعفران به شما میگوییم.
زعفران با رنگ‌های زنده و عطر لطیفش، قرن‌هاست که هم در آشپزی و هم در کاربردهای دارویی مورد توجه بوده است. این ادویه گرانبها به دست آمده از گل Crocus sativus به دلیل فواید بالقوه ای که برای سلامت تیروئید دارد،
مراقبت از پیاز زعفران بسیار مهم است و یکی از مهم ترین مراحل در رشد پیاز، محلول پاشی زعفران است. ما با محلول پاشی به پیاز زعفران کمک می کنیم تا رشد بهتری داشته باشد. در این مقاله به نکات این مرحله مهم می پردازیم.
یکی از مشکلاتی که در کاشت زعفران وجود دارد گل ندادن آن است. چه در خانه و چه در زمین زراعی زعفران کاشته باشید ممکن است با این مشکل روبرو شده باشد. در این مقاله به دلایل گل ندادن زعفران می پردازیم.
زعفران گران‌ترین ادویه جهان است که در عین آسان بودن کشت آن به مدیریت و تغذیه کامل گیاه نیاز دارد به همین دلیل تمامی کود‌های مورد نیاز گیاه زعفران را باید در زمان مورد نیاز آن به گیاه برسانیم.
قیمه زعفرانی ، یک خورش خوش خوراک ایرانیه که از قدیم ندیما مورد اقبال خصوصی و عمومی بوده. قیمه زعفرانی چه تو غذاهایی که مامانای گل فقط برای اعضای خانواده می پزن، چه دورهمیای فامیلی و چه حتی مراسمای پر جمعیت تر و نذری ها ، از محبوب ترین ها به شمار می ره.
احتمالا شمام عادت دارین که بعد از نوش جان کردن غذا، یک دسر شیرین میل کنید. عادت بدی نیست فقط مواظب چاقی و اضافه وزن خودتون باشید. البته اگه مهمونی دارین که حتما دسر رو تو برنامتون قرار بدین
برنج زعفرانی از اون غذاهای خوشمزه و سفره خوشگل کن ایرانیه. و به همین خاطر هست که ما این موضوع رو انتخاب کردیم تا با هم سفره هامون رو زیبا تر و خوش عطر تر کنیم. مخصوصا وقت هایی که مهمون داریم.
هر کدام از ماسک‌های که معرفی خواهیم کرد، فواید مخصوص به خود را دارند و برخی از آنها نیز برای نوع خاصی از پوست مفید‌تر است. پس میتوانید بسته به نیاز خود هر کدام را که خواستید را امتحان کنید.
آیا می‌دانستید مصرف منظم زعفران میتواند در کاهش احساس افسردگی و بهبود خلق و خو موثر باشد؟ در این مقاله از وبلاگ هیتا به بررسی خواص زعفران برای اعصاب میپردازیم.
زعفران حاوی دو ماده شیمیایی به نام‌های کروسین و کروستین است که طبق مطالعات به یادگیری و عملکرد حافظه کمک میکنند. بر این اساس یکی دیگر از فواید زعفران تاثیر شگفت‌انگیز آن بر بهبود وضعیت بیماران آلزایمری است.
خشک شدن علف زعفران دلایل مختلفی دارد که شما باید در این مورد تمامی جوانب را بسنجید. علف های زعفران نقش بسیار مهمی در رشد و سلامت گیاه زعفران ایفا میکنند چرا که در فصل زمستان، زمانی که ریشه های پیاز زعفران از بین می روند
