تاریخ انقضا زعفران دم کرده و خشک باهم تفاوت دارد. سوالی که ممکن است ذهن بسیاری از شما را در زمان خرید و یا استفاده‌ی زعفران درگیر کند این است که این که آیا زعفران خراب میشود؟ آیا زعفران تاریخ انقضا دارد؟
زعفران همان ادویه‌ای است که اثربخشی آن در طب سنتی و به منظور درمان بیماری‌های مختلف همچون سرماخوردگی به اثبات رسیده است. زعفران از خواص ضد التهابی برخوردار بوده و بدین ترتیب در کاهش علائم سرماخوردگی مؤثر است. مصرف این ادویه می‌تواند در کاهش علائم ناشی از سرماخوردگی همچون سرفه و گلودرد کمک‌کننده باشد.
زعفران ادویه‌ای است که در برخی از کشور‌ها کاشت میشود. در این قسمت قصد داریم ۵ کشوری را به شما معرفی کنیم که در زمینه تولید زعفران فعالیت می‌کنند عبارت‌اند از؛
در این خبر به بررسی علت کاهش صادرات زعفران در گفت‌وگو با احسان مصطفوی میپردازیم. ایشان عضو هیات‌مدیره اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآورده‌های غذایی ایران است.
زعفران یکی از گران‌بهاترین و پرطرفدارترین ادویه‌های جهان است که در انواع مختلفی عرضه میشود. دو نوع معروف و پرکاربرد زعفران، زعفران سرگل و زعفران نگین هستند. در این مقاله، به بررسی تفاوت‌های این دو نوع زعفران پرداخته و ویژگی‌های هر کدام را بیان میکنیم.
زعفران، ادویه‌ای گرانبها و با ارزش است که از دیرباز در فرهنگ ایرانی جایگاهی ویژه داشته است. این طلای سرخ، علاوه بر مصارف خوراکی و دارویی، به عنوان یک کالای تجاری ارزشمند نیز شناخته میشود.
ز آنجایی که زعفران یک ادویه گرانبها است و به خاطر خیلی از عوامل قیمت بالایی نسبت به ادویه های دیگر دارد، باید بدانیم زعفرانی که خریداری میکنیم اصل است یا تقلبی. بنابراین ما در این مقاله چند راه حل به شما ارائه دادیم تا مطمئن شوید زعفرانی که میخرید اصل باشد.
زعفران ادویه ای بسیار ارزشمند است که به دلیل رنگ زنده، عطر متمایز و طعم منحصر به فردش شناخته میشود. این گل از کلاله‌های ظریف برداشت میشود و برای حفظ کیفیت عالی خود نیاز به حمل و نقل دقیق دارد.
زعفران، که به عنوان طلای سرخ نیز شناخته میشود، یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌های جهان است. این گیاه به خاطر عطر و طعم بی‌نظیرش در آشپزی و همچنین خواص دارویی‌اش شهرت دارد. اما یکی از مواردی که گاهی مصرف‌کنندگان با آن مواجه می‌شوند، تلخی زعفران است.
زعفران، به عنوان یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌های جهان، به طلای سرخ نیز معروف است. این ادویه خاص و منحصر به فرد، از گل زعفران (Crocus sativus) به دست می‌آید و در طی قرون متمادی به دلیل عطر، طعم و خواص دارویی‌اش مورد توجه قرار گرفته است.
سالم بودن کبد برای سلامت کلی بدن بسیار مهم است زیرا کبد نقشی حیاتی در سم‌زدایی، متابولیسم و فرآیندهای فیزیولوژیکی مختلف ایفا می‌کند. در این مقاله، به بررسی فواید زعفران برای کبد می پردازیم.
حتما تا به حال برای شما نیز پیش آمده است که سرماخورده باشید و به درمان های خانگی رو بیاورید. به طور کلی مواد طبیعی مشکلی برای سرماخوردگی ندارند اما به شرطی که قبل از استفاده از آنها، تاثیر این مواد طبیعی را بر تمام بدن مطالعه کرده باشید و با آگاهی کامل از آنها استفاده کنید. اکثر آدم ها این کار را انجام نمیدهند!
کیک ها همیشه یک میان وعده یا یک دسر خوشمزه برای مهمانی ها هستند که به راحتی میتوانید آن ها را تهیه کنید و نوش جان کنید. به خصوص کاپ کیک زعفرانی که به دلیل داشتن زعفران و گلاب یک طعم اصیل ایرانی دارد و برای همه لذت بخش است.
زعفران از قسمت های مختلفی تشکیل میشود که عبارتند از کلاله، گلبرگ، پرچم و ریشه. هریک از این قسمت ها برای مقاصد و مصارف خاصی استفاده میشود و ما در این مقاله به طور اختصاصی به پرچم زعفران میپردازیم.
یکی از مشکلاتی که در کاشت زعفران وجود دارد گل ندادن آن است. چه در خانه و چه در زمین زراعی زعفران کاشته باشید ممکن است با این مشکل روبرو شده باشد. در این مقاله به دلایل گل ندادن زعفران می پردازیم.
مراقبت از پیاز زعفران بسیار مهم است و یکی از مهم ترین مراحل در رشد پیاز، محلول پاشی زعفران است. ما با محلول پاشی به پیاز زعفران کمک می کنیم تا رشد بهتری داشته باشد. در این مقاله به نکات این مرحله مهم می پردازیم.
