×

گروه مقالات

  • یکی از عواملی که در کیفیت زعفران حرف اول را میزند، نحوه خشک کردن آن است. اینکه با چه روشی و چه طور آن را خشک کنیم بسیار حائز اهمیت است. در هر ابعادی که زعفران دارید، چه کشاورز هستید یا در باغچه کوچک خود کاشتید، بهتر است بدانید بهترین نحوه خشک کردن زعفران چگونه است.
    ۰۲ تير ۱۴۰۳
  • ز آنجایی که زعفران یک ادویه گرانبها است و به خاطر خیلی از عوامل قیمت بالایی نسبت به ادویه های دیگر دارد، باید بدانیم زعفرانی که خریداری میکنیم اصل است یا تقلبی. بنابراین ما در این مقاله چند راه حل به شما ارائه دادیم تا مطمئن شوید زعفرانی که میخرید اصل باشد.
    ۰۲ تير ۱۴۰۳
  • آبیاری زعفران یکی از عوامل مهم در رشد و توسعه این گیاه ارزشمند است. زعفران گیاهی است که برای رشد مناسب نیاز به آبیاری منظم و مناسب دارد. بنابراین در ادامه مقاله با مستر زعفران همراه باشید تا درمورد بهترین زمانی که باید زعفران را آبیاری کنید مطلع شوید.
    ۰۲ تير ۱۴۰۳
  • زعفران، ادویه‌ای گران‌بها و با ارزش است که از دیرباز در فرهنگ ایرانی جایگاهی ویژه داشته است. این طلای سرخ، علاوه بر مصارف خوراکی و دارویی، به عنوان یک کالای تجاری ارزشمند نیز شناخته می‌شود.
    ۳۱ خرداد ۱۴۰۳
  • در این مقاله از مستر زعفران با طرز طهیه چیز کیک انار و زعفران آشنا میشویم.
    ۳۱ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران یک ادویه با ارزش است که از گل Crocus sativus به دست می‌آید. برای قرن‌ها، نه تنها به دلیل طعم متمایز و رنگ زیبا، بلکه برای خواص دارویی آن نیز استفاده می‌شود. در این مقاله از مستر زعفران به بررسی فواید مختلف زعفران برای سلامتی و کاربردهای آن در طب سنتی خواهیم پرداخت
    ۳۱ خرداد ۱۴۰۳
  • وقتی صحبت از صادرات زعفران به میان می‌ آید، اطمینان از اینکه محصول دارای استاندارد های خاصی است و ویژگی‌ های خاصی دارد، بسیار مهم است. زیرا جای گرفتن در بازار بین المللی اهمیت دارد و در صورت نتیجه بخش بودن می‌ تواند سودآور باشد.
    ۳۱ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران مصرفی مردم اغلب قسمت کلاله قرمز آن است و زعفران دسته کمتر در بازار دیده شده است. شما نیز احتمالا فقط از قسمت قرمز آن استفاده کردید و زعفران دخترپیچ مورد استفاده شما نبوده است.
    ۳۱ خرداد ۱۴۰۳
  • یکی از خوراکی های خوشمزه ای که میشود با زعفران درست کرد انواع دسرهای زعفرانی است. دسرهای زعفرانی میتواند گزینه خوشمزه و لوکسی برای مهمانی های شما باشد.
    ۲۷ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران ادویه مهم و کاربردی است که در غذاها و نوشیدنی ها و مجالس استفاده می‌شود. باتوجه به عطر بی نظیر، رنگ زیبا و خواص دارویی زعفران، آیا این ادویه برای همه ی افراد مناسب است؟ باتوجه به تفاوت آناتومی بدن زنان و مردان، آیا ممکن است زعفران در بدن زنان و مردان متفاوت عمل کند؟
    ۲۷ خرداد ۱۴۰۳
  • حلوا یک خوردنی خوشمزه و مفید است که انواع مختلفی دارد. حلوا با آرد سفید طعم بهتری دارد اما آرد گندم خاصیتش بیشتر است. بنابراین شما میتوانید از هرکدام از این آرد ها استفاده کنید.
    ۲۷ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران، یک ادویه گران‌قیمت و بسیار مشهور است که از گل زعفران (Crocus sativus) به دست می‌آید. گیاه زعفران در مناطقی با آب و هوای گرم و خشک رشد می‌کند و برای استخراج زعفران، کلاله‌ها و ریشه‌ گل‌ آن استفاده می‌شود.
    ۲۷ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران در بسیاری از موارد برای ما مفید است، برای مثال در آشپزی، مراقبت از پوست، در لوازم آرایشی و بهداشتی، نوشیدنی، کیک و دسر و همچنین موضوعات پزشکی کاربرد دارد.
    ۲۷ خرداد ۱۴۰۳
  • در این مقاله به نحوه درست کردن آموزش موس انار و زعفران میپردازیم.
    ۲۲ خرداد ۱۴۰۳
  • قتی صحبت از صادرات زعفران به میان می‌ آید، اطمینان از اینکه محصول دارای استاندارد های خاصی است و ویژگی‌ های خاصی دارد، بسیار مهم است. زیرا جای گرفتن در بازار بین المللی اهمیت دارد و در صورت نتیجه بخش بودن می‌ تواند سودآور باشد.
    ۲۲ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران ادویه ای بسیار ارزشمند است که به دلیل رنگ زنده، عطر متمایز و طعم منحصر به فردش شناخته می‌شود. این گل از کلاله‌های ظریف برداشت می‌شود و برای حفظ کیفیت عالی خود نیاز به حمل و نقل دقیق دارد.
    ۲۲ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی است که ایران تولید می‌کند و در بازارهای جهانی با قیمت بالا و تقاضای ثابت شناخته شده است. به دلیل ارزش اقتصادی بالا و استقبال جهانی از این محصول، صادرات زعفران می‌تواند به یک فرصت بزرگ برای کشورهای تولیدکننده تبدیل شود.
    ۲۱ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران، که به عنوان طلای سرخ نیز شناخته می‌شود، یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌های جهان است. این گیاه به خاطر عطر و طعم بی‌نظیرش در آشپزی و همچنین خواص دارویی‌اش شهرت دارد. اما یکی از مواردی که گاهی مصرف‌کنندگان با آن مواجه می‌شوند، تلخی زعفران است.
    ۲۱ خرداد ۱۴۰۳
  • زعفران، به عنوان یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌های جهان، به طلای سرخ نیز معروف است. این ادویه خاص و منحصر به فرد، از گل زعفران (Crocus sativus) به دست می‌آید و در طی قرون متمادی به دلیل عطر، طعم و خواص دارویی‌اش مورد توجه قرار گرفته است.
    ۲۱ خرداد ۱۴۰۳
  • کوددهی زمین زعفران یکی از مهم ترین اقداماتی است که باید درمورد زعفران انجام داد. برای اینکه بدانیداز چه کودی استفاده کنید باید قبل از کشت زعفران خاک را بررسی کنید و نیازهای آن را بشناسید.
    ۲۱ خرداد ۱۴۰۳
  • مصرف زعفران اغلب ضرر خاصی برای افراد ندارد اما ممکن است بعضی افراد به آن حساست داشته باشند یا بیش از حد از زعفران استفاده کنند.
    ۲۱ خرداد ۱۴۰۳