زعفران که به «طلای سرخ» معروف است، ماده‌ای بسیار پرطرفدار و ارزشمند است که در غذاهای مختلف و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.طعم منحصر به فرد، رنگ زیبا و مزایای سلامتی متعدد آن را به یک کالای ارزشمند تبدیل کرده است. با این حال، زعفران در صورت عدم نگهداری مناسب، مستعد فساد و خراب شدن است.
در فرهنگ سنتی ایران مصرف زعفران در دوران بارداری منع شده، زیرا سقط جنین با زعفران ممکن است. جالب است بدانید که بسیاری از بانوان ایرانی برای زودتر اتفاق افتادن عادت ماهیانه نیز، از زعفران استفاده میکنند. بنابراین مصرف زعفران روی بدن بانوان تاثیر زیادی دارد. در این مقاله از سایت مستر زعفران به شما صفر تا صد چیزهایی که باید درباره سقط جنین با زعفران بدانید گفته شده. همراه ما باشید…
ته دیگ آن هم از نوع زعفرانی میتواند انگیزه برای ادامه زندگی باشد!!! مخصوصا با نکات و طرز تهیه ای که ما به شما آموزش میدهیم میتوانید یک ته دیگ زعفران خوش رنگ با طعمی فوق العاده داشته باشید که دیگران طرز تهیه آن را از شما بپرسند! زعفران از دیرباز در غذا و نوشیدنی های ما ایرانیان جایگاه ویژه ای داشته و ما از آن در مهمانی ها نیز به طور خاص استفاده میکنیم.
اگر دوست دارید یک دسر خوشمزه و در عین حال ساده و کم ریسک درست کنید، پاناکوتا میتواند بهترین انتخاب باشد. این دسر را به روش های مختلف میتوان درست کرد و طعم خوبی دارد. همچنین تزیینات مختلفی میتوان روی آن انجام داد و در قالب با شکل های زیبایی ریخت تا یک پاناکوتا خوش طعم و زیبا به ما بدهد.
سرطان، یک بیماری ویرانگر که زندگی میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد، همچنان یک چالش مهم بهداشت جهانی است. در این مقاله، تاثیر زعفران بر سرطان را بررسی میکنیم. به بررسی خواص زعفران میپردازیم، پتانسیل ضد سرطانی آن را بررسی میکنیم، مطالعات تحقیقاتی مرتبط را بررسی میکنیم و در مورد چگونگی گنجاندن زعفران در رژیم غذایی مبارزه با سرطان بحث میکنیم.
جوجه کباب یکی از پایه ترین غذاهای ایرانی است که معمولا هرموقع بیرون شهر میرویم جوجه کباب را به عنوان ناهار انتخاب میکنیم. روش های پخت جوجه کباب زعفرانی مفاوت است و هرکس به یک روشی آن را مرینیت میکند که میتواند در طعم آن تاثیر زیادی داشته باشد.
حفظ یک قلب سالم سلامتی بسیار مهم است، زیرا قلب نقش حیاتی در پمپاژ خون غنی از اکسیژن در سراسر بدن دارد. در این مقاله، به بررسی فواید زعفران در تقویت سلامت قلب میپردازیم. ما خواص زعفران را بررسی میکنیم و در مورد چگونگی گنجاندن زعفران در یک رژیم غذایی سالم برای قلب می پردازیم.
حتما تا به حال برای شما نیز پیش آمده است که سرماخورده باشید و به درمان های خانگی رو بیاورید. به طور کلی مواد طبیعی مشکلی برای سرماخوردگی ندارند اما به شرطی که قبل از استفاده از آنها، تاثیر این مواد طبیعی را بر تمام بدن مطالعه کرده باشید و با آگاهی کامل از آنها استفاده کنید.
فرنی یکی از دسرها و میان وعده هایی است که چه برای بزرگسالان و چه برای بچه ها خوشمزه و از نظر غذایی مفید است. همینطور فرنی زعفرانی در ماه رمضان بسیار مناسب است و بعد افطار میتوانید آن را میل کنید. فرنی را به سه روش نشاسته، آرد برنج و خامه درست میکنند که ما در این مقاله به این سه روش میپردازیم.
خورشت قیمه از آن دسته غذاهایی است که وقتی خسته و کوفته از مدرسه برمی‌گشتیم با بوی آن خستگی از تنمان میرفت و بیشتر گشنه میشدیم. همه ما نیز دستپخت مادرمان را بیشتر دوست داریم و طعم آن برایمان نوستالژی است.
زعفران یکی از ادویه هایی است که درمورد مصرف آن در حاملگی و شیردهی بحث های زیادی شده است. چرا که زعفران اثرات مختلفی بر بدن دارد و باید قبل از خوردن زعفران در بارداری و دوران شیردهی، اطلاعات کافی کسب کرد.
زعفران، ادویه‌ای با خواص بی‌شمار، در طول تاریخ مورد توجه صنایع مختلف قرار گرفته است. امروزه با گسترش آگاهی مردم از فواید غذایی و دارویی زعفران، مصرف این گیاه ارزشمند در سراسر جهان در حال افزایش است.
زعفران از قسمت های مختلفی تشکیل میشود که عبارتند از کلاله، گلبرگ، پرچم و ریشه. هریک از این قسمت ها برای مقاصد و مصارف خاصی استفاده میشود و ما در این مقاله به طور اختصاصی به پرچم زعفران میپردازیم.
کیک ها همیشه یک میان وعده یا یک دسر خوشمزه برای مهمانی ها هستند که به راحتی میتوانید آن ها را تهیه کنید و نوش جان کنید. به خصوص کاپ کیک زعفرانی که به دلیل داشتن زعفران و گلاب یک طعم اصیل ایرانی دارد و برای همه لذت بخش است.
افزایش شیوع بیش فعالی (ADHD) در جامعه و نیاز به روش‌های درمانی موثر برای مدیریت آن، اهمیت بیشتری به درمان این اختلال عصبی می‌دهد. در این زمینه، برخی مطالعات اخیر اشاره میکنند که زعفران (Crocus sativus) به عنوان یک گیاه دارویی در مدیریت بیش فعالی موثر است.
زعفران گیاهی گلدار است و این گیاه طعم و عطر زیادی دارد و از پیاز زعفران به وجود می‌آید. ریشه زعفران نیز بخش انتهایی آن است و کلاله‌های قرمز به آن متصل هستند.
شاید تا به حال برای شما پیش آمده باشد به جای خرید کلاله های زعفران، پودر زعفران را خریداری کرده باشید. خرید پودر زعفران شما را در آسیاب کردن آن راحت میکند اما معایبی هم دارد که در ادامه به آن میپردازیم.
بستنی همیشه یک دسر خوشمزه و پر طرفدار است که تنوع زیادی هم پیدا کرده اما بستنی زعفرانی همیشه خواهان زیادی دارد و همه پسند است. همینطور طعم های وانیل و شکلاتی نیز طرفداران زیادی دارند. ما در این مقاله ظرز تهیه بستنی با طعم زعفران را برای ۴ نفر و با مواد مختلف به شما آموزش میدهیم.
زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه‌ها در جهان است و از طرفی به دلیل شرایط خاص کشت و نگهداری، به آفت‌ها و بیماری‌های مختلفی مستعد است. اگر پیاز زعفران را هر از چندگاهی چک کنید میتوانید قبل از اینکه آفت های زعفران، پیاز را درگیر کند آن را شناسایی کنید و از بین ببرید. در زیر به برخی از آفت های زعفران و بیماری‌هایی که ممکن است در مزارع زعفران رخ دهند، اشاره شده است.
در سال های اخیر مراقبت از پوست و استفاده از محصولات مراقبت پوستی رواج داشته و افزایش یافته است. سالم بودن پوست همیشه جز مواردی بوده که در افزایش اعتماد به نفس ما نقش مهمی داشته است بنابراین اختصاص دادن بخش کوچکی از روز برای محافظت از آن میتواند در بهتر شدن حس ما نسبت به خود و کاهش روند پیری پوست و چین و چروک لازم و مفید است.
