مقابله با آفت موش مزرعه زعفران همواره یکی از دغدغه‌های کشاورزان زعفران کار بوده است. دلایل زیادی برای ورود موش به مزرعه زعفران وجود دارد و یکی از دلایل اصلی آن این است که مزرعه زعفران یک‌بار شخم می‌خورد و تا هفت سال تحت شخم قرار نمی‌گیرد و همین موضوع موجب می‌شود تا موش‌ها از شخم در امان بمانند.
کم خونی یکی از شایع ترین بیماری‌هایی است که این روزها با آن درگیر هستیم. این بیماری در درجه‌های پایین خیلی خطرناک نیست و به راحتی قابل درمان است. اما اگر به آن بی توجهی بشود ممکن است بیماری وارد فاز خطرناک خود بشود. در این مقاله علاوه بر بررسی بیماری کم خونی به روش های درمان آن از جمله درمان کم خونی با زعفران میپردازیم.
پوست یکی از مهم ترین ارگان‌های بدن محسوب می‌شود و نه تنها در زیبایی ما بلکه در سلامتی ما نیز نقش مهمی دارد. برای مراقبت از پوست راهکار‌هایی وجود دارد که یکی از مهم‌ترین آنها استفاده از ماسک‌های خانگی هست.
خواص زعفران برای فشار خون و یا به طور واضح‌تر تاثیر زعفران بر فشار خون ناشی از عملکرد موثر زعفران در بدن ما می‌باشد. زعفران به واسطه دارا بودن ویژگی‌هایی همچون طبع گرم و خشک و مقادیر بسیار بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند تاثیر خوبی بر روی قلب و عروق خونی بگذارد و منجر به کاهش فشار خون بشود.
چلو مرغ یک غذای مرسوم به ویژه برای مهمونی ها حساب میشه. چرا که هم خوشمزه و راحته و هم شیک! حالا برای شیک‌تر شدن این غذای خوشمزه، قراره با هم طرز تهیۀ مرغ زعفرانی رو یاد بگیریم که علاوه بر طعم، ظاهر بهتری هم داره. در یک کلام یک غذای مناسب برای مهمونی هاست.چند نکته مهم در رابطه با طرز تهیه مرغ زعفرانی
۱- مقدار زعفران بسته به سلیقۀ شما میتونه متفاوت باشه. در طرز تهیه مرغ زعفرانی هرچه زعفران بیشتری استفاده کنید طعم و رنگ مرغ هم بهتر خواهد بود. البته توجه داشته باشید که زیاده روی نکنید! در ضمن اصل بودن زعفران تاثیر مهمی روی رنگ و طعم اون داره و علاوه بر اون زعفران اصل خواص فراوانی داره پس حواستون باشه که زعفران اصل خریداری کنید.
۲- زعفران زدن به مرغ قبل پخت باعث طلایی‌تر شدن و خوشرنگ‌تر شدن اون میشه. پس حتما این کار رو بکنید.
۳- میتونید به جای آب پیاز از خود پیاز هم استفاده کنید. البته بعضی‌ها معتقد هستند که آب پیاز طعم بهتری به مرغ میده. نظر شما چیه؟
برنج زعفرانی از اون غذاهای خوشمزه و سفره خوشگل کن ایرانیه. و به همین خاطر هست که ما این موضوع رو انتخاب کردیم تا با هم سفره هامون رو زیبا تر و خوش عطر تر کنیم. مخصوصا وقت هایی که مهمون داریم.
اگر یک خانم باردار هستید، حتما می‌دانید از این به بعد، نه تنها مسئول مواظبت از خود، بلکه مسئول مواظبت از جنین خود هم هستید. در این دوران به ویژه در سه ماه اول بارداری، باید کمی بیشتر مواظب خورد و خوراکتان باشید.
شیر زعفران یکی از نوشیدنی‌های بسیار خوشمزه، مقوی و سنتی ایرانه که سال‌هاست جای خودش رو تو مراسمات و بین خانواده‌های ایرانی باز کرده است. به بیانی دیگر هر گاه بخواهیم یک نوشیدنی بسیار لذیذ و مقوی و در عین حال طبیعی را مصرف کنیم به سراغ زعفران می‌رویم.
توی این دستور غذایی خوشمزه با شما هستیم تا طرز پخت یه دسر خوشمزه رو با هم دیگه یاد بگیریم. شیر برنج زعفرانی به عنوان عصرونه و صبحونه لذیذ طرفدارای خودشو داره. شاید فکر کنید که این خوشمزه رو فقط به عنوان میان وعده می‌خورن. اما در مواردی دیده شده که به عنوان وعده غذایی هم مصرف شده!
بسیاری از افراد هستند، هنگامی که میخواهند در باغ خود زعفران کشت کنند، برایشان سوال پیش می‌آید که آیا کشت زعفران بین درختان امکان پذیر است؟یا خیر؟ اگر بین درختان زعفران کشت کنند برای رشد صحیح آن مشکلی پیش نخواهد آمد؟ ما در این مقاله، به طور تخصصی به این مطلب میپردازیم حتما تا آخر با ما همراه باشید.
خواص زعفران برای فشار خون و یا به طور واضح‌تر تاثیر زعفران بر فشار خون ناشی از عملکرد موثر زعفران در بدن ما می‌باشد. زعفران به واسطه دارا بودن ویژگی‌هایی همچون طبع گرم و خشک و مقادیر بسیار بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند تاثیر خوبی بر روی قلب و عروق خونی بگذارد و منجر به کاهش فشار خون بشود.
ضعیف بودن کلاله‌ی زعفران یکی از مشکلاتی است که این روز ها بسیاری از کشاورزان در زمان برداشت گل های زعفران با آن گریبان گیر هستند و کشاورزان زعفران همواره از کارشناسان ماهچین درباره‌ی تقویت کلاله های زعفران سوال میپرسند. مسلما اگر علت ضعف کلاله ها را بدانید راه تقویت آنها را هم متوجه خواهید شد.
بسته به موادی که داخل برنج استفاده میکنیم، می‌تونیم ته چین مرغ، گوشت، اسفناج، هویج و یا بادمجان درست کنیم. امروز قصد دارم دو تا از معروف ترین ته چین زعفرانی رو آموزش بدم پس با من همراه باشید.
دسر زعفرانی یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین دسر های مورد استفاده در آشپزی به شمار می‌رود و رنگ و بوی آن در سفرههای ایرانی به خوبی دیده می‌شود. اگر شما هم یکی از آن خانم های با سلیقه‌ای هستید که می‌خواهید با دسر زعفرانی رنگ و بویی به سفره خود ببخشید و هنر خود را به رخ دیگران بکشید با ما همراه باشید.
چگونه زعفران درست کنیم که بهترین عطر و رنگ را داشته باشد؟ پاسخ به این سوال همیشه دغدغه‌ی آشپزانی است که میخواهند از زعفران دم کرده در طبخ غذاهای خود به بهترین شکل استفاده کنند. ما در اینجا چند روش برای دم کردن زعفران را بررسی میکنیم.
چای زعفران یکی از نوشیدنی های بسیار خوش طعم و دلنشین است که به واسطه خواص و ویژگی های ناب خود جایگاه ویژه‌ای در بین ما ایرانی ها باز کرده است. در واقع هر گاه بخواهیم به سلامتی خود ارج بدهیم و لحظاتی را به خوشی بگذرانیم از چای زعفران استفاده میکنیم.
افرادی که از بیماری قند خون و یا همان دیابت رنج می‌برند در مقابله با مصرف زعفران ممکن است این سوال ذهنشان را درگیر کند که آیا زعفران قند بالایی دارد؟و یا زعفران برای دیابت نوع یک و نوع دو مفید است یا مضر! بر همین اساس ما می خواهیم که این مورد را با هم بررسی کنیم و به پاسخ صحیح و نهایی برسیم. خواندن این مقاله برای شما توصیه می‌شود.
یکی از مهم ترین مشخصه های اقتصاد کشور ما ایران, وابستگی شدید به درآمد های نفتی است اما تمامی درآمد های کشور در محصولات نفتی و مشابه آن خلاصه نمی شود ما محصولات غیر نفتی هم مانند زعفران و یا پسته و… در داخل کشور داریم که در بحث صادرات زعفران حرف اول را در جهان می‌زنند به طوری که ايران با بيش از ۹۰ درصد توليد جهاني زعفران مقام اول را در توليد و صادرات اين محصول را دارا است.
یکی از مهم ترین مشخصه های اقتصاد کشور ما ایران, وابستگی شدید به درآمد های نفتی است اما تمامی درآمد های کشور در محصولات نفتی و مشابه آن خلاصه نمی شود ما محصولات غیر نفتی هم مانند زعفران و یا پسته و… در داخل کشور داریم که در بحث صادرات زعفران حرف اول را در جهان می‌زنند به طوری که ايران با بيش از ۹۰ درصد توليد جهاني زعفران مقام اول را در توليد و صادرات اين محصول را دارا است.
